材料(2人前)

  • 菊芋200g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 白すりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。 
  2. 1.
    菊芋は5mm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3.
    2に調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。