材料(4人前)
- 米2合
- 鶏もも肉200g
- しめじ50g
- まいたけ50g
- にんじん50g
- 水適量
- 割烹白だし大さじ4
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.米は洗い、30分浸水させ、水気を切っておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1.しめじ、まいたけは手でほぐし、にんじんは細切りにします。
- 2.鶏もも肉は3cm角に切ります。
- 3.炊飯釜に米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。1、2を入れて炊飯します。
- 4.炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付けてトッピングをして完成です。