材料(2人前)
- 鶏むね肉130g
- ①塩ひとつまみ
- ①黒こしょうひとつまみ
- 料理酒大さじ1
- アボカド1/2個
- ミニトマト3個
- ②マヨネーズ大さじ2
- ②ゆず胡椒小さじ1
- ②しょうゆ小さじ1/2
作り方
- 準備.アボカドの種とヘタを取っておきます。
- 1.ミニトマトのヘタを取り、縦4等分に切ります。
- 2.アボカドを1cm角の角切りにします。
- 3.鶏むね肉を小さめの一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れて①を振り、全体に馴染ませたら料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
- 4.別のボウルに②を入れて混ぜたら、1、2、3を入れてよく混ぜたらお皿に盛り完成です。