材料(2人前)

  • 鶏むね肉130g
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • 料理酒大さじ1
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト3個
  • ②マヨネーズ大さじ2
  • ②ゆず胡椒小さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    アボカドの種とヘタを取っておきます。
  2. 1.
    ミニトマトのヘタを取り、縦4等分に切ります。
  3. 2.
    アボカドを1cm角の角切りにします。
  4. 3.
    鶏むね肉を小さめの一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れて①を振り、全体に馴染ませたら料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    別のボウルに②を入れて混ぜたら、1、2、3を入れてよく混ぜたらお皿に盛り完成です。