材料(2人前)

  • りんご1/2個
  • レモン1/8個
  • ミント (葉)10枚
  • ①オリーブオイル小さじ2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    りんご、レモンはよく洗っておきます。
  2. 1.
    りんごは皮付きのまま4等分にして種を取り、1㎝幅のいちょう切りにします。 レモンも1㎝幅のいちょう切りにします。ミントの葉は手でちぎります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1を加えてサッと和え、冷蔵庫で30分冷やします。
  5. 4.
    器に盛り付け、完成です。