材料(1人前)

  • 中華麺 (生麺)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • たれ
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小さじ2
  • トッピング
  • 市販の唐揚げ4個
  • もやし100g
  • キムチ80g
  • 青ねぎ20g
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 準備.
    青ねぎは根元を切り落としておきます。市販のから揚げはパッケージの表記通りに加熱しておきます。
  2. 1.
    青ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  6. 5.
    器に入れて、3をかけます。1、2、残りのトッピングの材料を盛り付け、市販のから揚げをのせて完成です。