鮭とブロッコリーのレモン炒め

作り方

1. 1.
   ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
2. 2.
   鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
3. 3.
   中火熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
4. 4.
   鮭の両面に焼き色が付き、火が通ってきたら、1と調味料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火を止めます。
5. 5.
   器に盛り付けて完成です。