材料(2人前)

  • 豚ロース (厚切り)2枚
  • 長ねぎ5cm
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)すりごま小さじ1/2
  • (A)輪切り唐辛子適量
  • ごま油小さじ2
  • お湯50ml

作り方

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    1と(A)をボウルに入れ、600Wの電子レンジで30秒程度加熱し、お湯を加えよく混ぜます。
  3. 3.
    豚肉の筋を切ります。
  4. 4.
    ごま油をひいたフライパンで豚肉を焼きます。
  5. 5.
    両面しっかりと焼いたら器に盛り付け、2をかけて完成です。
  6. 6.
    お好みでトマトやキャベツの千切りを添えてください。