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色鮮やか 豚の肉巻き のよくある質問

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色鮮やか 豚の肉巻き
ぴろきち
ぴろきち
アスパラでもできそうでしょうか？太くなっちゃいますかね…
kurashiru
kurashiru
さやいんげんの代わりにアスパラガスを使用してもお作りいただけます。太いアスパラガスの場合は縦に切ってから太さを調整することもできますので、お好みでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
naomi nagasaki
naomi nagasaki
人参 インゲンの下処理した場合、酒で蒸し焼く所は省きますか？
省いたら調味料に酒を入れた方がいいのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
酒は肉の臭みを和らげ、コクやうまみを増す効果がございます。あらかじめ野菜を加熱する場合は、蒸し焼きの工程を省いて、調味料に酒を加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ひまわり娘
ひまわり娘
にんじんは茹でなくても柔らかくなりますか？
kurashiru
kurashiru
にんじんは豚肉を焼いている間に火が通りますよ。気になる場合は、レシピより細く切ったり、下茹でしてから作ってみてくださいね。大成功となりますように。
めろめろ
めろめろ
いんげんは下処理なしでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
さやいんげんは、豚肉で巻いてしっかり火を通すので下処理は両端を切り落として、お好みで筋を取っていただく程度で大丈夫ですよ。おいしく作れますように。