パスタの定番!みんな大好きカルボナーラ のよくある質問

ちぴこ
ちぴこ
二人分で作る時は生クリームや卵、その他全て2倍で作ると良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合は、レシピの材料の分量を2倍にして作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ちぴこ
ちぴこ
二人で作る時は生クリームなど、卵や、味付けは全て2倍で作ったら良いのでしょうか??
kurashiru
kurashiru
2人前お作りになる場合は、ニンニク以外の全ての材料をレシピの2倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
てつ
てつ
生クリームが、無い時は、豆乳とか代用できますか?また、2人分作る時は、単純に2倍でいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではクリームを多く使っているレシピの為、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。
豆乳を200gで作った場合は生クリームで作るときに比べソースにとろみとコクが出ず、スープパスタののようなさっぱりとした仕上がりになります。