簡単 卵としらすのおかゆ レシピ・作り方
「簡単 卵としらすのおかゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷やご飯で作る、卵としらすの優しいお粥はいかがですか。すぐに食べたい時、食が細い時など、簡単に手早く作れる嬉しいレシピです。材料も少なくシンプルですが、だしの旨みとふわふわ卵の優しい味わいが染みわたります。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。
- 2. 沸騰したら弱火にし、白だしと塩を加えて5～10分煮込みます。
- 3. ごはんの形が崩れてきたら、再び中火にし煮立たせ、溶き卵を流し入れます。火を止め、そのまま余熱で卵に火を通します。
- 4. 器によそい、しらすと小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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