材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • チーズ
  • ピザ用チーズ30g
  • チェダーチーズ (スライス)1枚
  • モッツァレラチーズ (スライス)1枚
  • マヨネーズ小さじ2
  • 黒こしょうふたつまみ
  • 有塩バター10g
  • 有塩バター10g
  • ピクルス1個

作り方

  1. 準備.
    ピクルスは竹串に刺しておきます。
  2. 1.
    食パンを2枚並べ、それぞれにマヨネーズを塗り、黒こしょうをふります。
  3. 2.
    1枚にチーズをのせ、もう1枚を重ね、サンドします。ラップをひき、上から押さえてつぶします。
  4. 3.
    フライパンに有塩バターの半量をひき、中火で熱します。有塩バターが溶けたら、2を入れ、フライ返しで押さえながら焼きます。
  5. 4.
    こんがりと焼き色がついたら一度取り出し、残りの有塩バターを加え溶けたら戻入れ、同様に焼きます。
  6. 5.
    両面がこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
  7. 6.
    半分に切って重ね、ピクルスを刺した竹串を刺したら完成です。