材料(2人前)

  • クレソン30g
  • サーモン (刺身用サク)100g
  • アボカド1/2個
  • タレ 調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    クレソンは綺麗に洗っておきます。 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルにタレ調味料を入れラップをして、500Wの電子レンジで1分加熱し、冷まします。
  3. 2.
    1に(A)を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    サーモンは1cm角に切り、2に5分程漬けます。
  5. 4.
    クレソンは3cm幅に切ります。
  6. 5.
    アボカドは1cm角に切ります。
  7. 6.
    3に4、5を入れて優しく混ぜ合わせ、お皿に盛れば完成です。