ナスの味噌そぼろ煮 のよくある質問

聞き分けのよい犬
聞き分けのよい犬
ひき肉があちこちで茄子にくっついて固まり状になってしまったのですが、捏ねすぎですかね?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。豚ひき肉はこねると粘り気がでて、固まりやすいです。[手順2]では軽く和える程度に混ぜ合わせ、[手順4]では豚ひき肉をほぐし、全体をなじませる程度にかき混ぜてくださいね。ご参考になれば幸いです。次回は大成功となりますように。
ゆーり
ゆーり
片栗粉はなくてもいけますか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉を入れることでタレにとろみをつけることができる為、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
れいか
れいか
これは、普通にフライパンで作ってもいいですか?
kurashiru
kurashiru
フライパンでも簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
れいか
れいか
ありがとうございます。今度作ってみます