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マスカットとカッテージチーズのフレッシュサラダ
調理時間:10分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
バルサミコ酢を白ワインビネガーに変更してもオススメです。
材料
(2人前)
マスカット (シャインマスカット10粒)
90g
カッテージチーズ
30g
生ハム
20g
ベビーリーフ
20g
①オリーブオイル
大さじ1
①レモン汁
小さじ1.5
①バルサミコ酢
小さじ1
①塩こしょう
少々
作り方
準備.
マスカットとベビーリーフをよく洗っておきます。
1.
マスカットを半分に切ります。生ハムを半分に切ります。
2.
①を混ぜ合わせます。
3.
お皿にベビーリーフをのせ、1とカッテージチーズを盛りつけます。
4.
2をかけて完成です。