材料(2人前)
- ごはん2膳
- カツオ (刺身)150g
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)しょうゆ大さじ2.5
- (A)砂糖小さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- ニンニク1片
- 生姜1片
作り方
- 準備.ニンニクは薄切りにしておきます。生姜は皮を剥いて千切りにしておきます。
- 1.ボウルに(A)を入れてまぜます。
- 2.カツオを入れて混ぜ合わせます。
- 3.カツオを取り出します。
- 4.3の漬けタレを半量程をごはんにかけ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5.器に4をよそい、3を盛り付けます。ニンニクと生姜をのせて完成です。