レンチンでお手軽!ピリ辛!蒸し鶏とキュウリの中華ゴマ和え のよくある質問

谷口亜季
谷口亜季
ゴマだれはないけど、ごまドレはあります。ごまドレでも問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、ごまダレがポイントの味になっていますので、ごまドレッシングでもお作りいただくことは可能ですが、仕上がりに味が大きく変わってしまいます。とても美味しいレシピですのでぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
すずめ
すずめ
鶏胸肉ても美味しそうですね(^^)
ゴクミ
ゴクミ
加熱後のささみは熱くて触れなかったので、氷水にくぐらせたのですが、自然に冷ました方が良いですか? ささみの筋とりはしなくても良いですか?
kurashiru
kurashiru
氷水にくぐらせていただいても良いですよ。
ささみの筋とりは、お好みでしてもしなくても良いです。
良かったらまた作ってくださいね。
はろー☆まっき
はろー☆まっき
めんつゆは濃縮2、3もしくはストレートのどちらですか?
kurashiru
kurashiru
麺つゆは、濃縮2倍を使っています。
ぜひ作ってみてくださいね。
はろー☆まっき
はろー☆まっき
ありがとうございます
小泉なおみ
小泉なおみ
簡単でヘルシーですね。さっそく帰ってつくります。
横山 まり子
横山 まり子
鶏のささみをコンビニで売っているサラダ用チキンで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
サラダ用チキンでも作っていただけます。
アレンジして試してみてくださいね!
鈴木恵美子
鈴木恵美子
動画のラー油は大さじ1ですが、レシピのラー油は小さじ1になってますがどちらが正しいですか?
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。直ちに訂正させていただきます。
レシピの小さじ1が正しいです。
ぜひ作ってみて下さいね
2児mama♥
2児mama♥
ゴマダレがなく、練りゴマしかありません。
代用可能でしょうか??(
kurashiru
kurashiru
練りごまですと、ごまダレの様な味付けがありませんので、練りごまを使用する場合には
味付けを少し工夫する必要がありそうです。
レシピ通りもとても美味しいのでチャンスがありましたらぜひ作ってみて下さいね
吉田千春
吉田千春
簡単で、ゴマだれがいいですね^ ^娘が2人前ペロリと食べちゃいました!