爽やかな風味 レモンのクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
アイシングでデコレーションしてもいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
アイシングでデコレーションしてもお作りいただけます。アイシングの作り方は https://www.kurashiru.com/recipes/01adad8e-d64a-4621-b351-4752a0b168b6 でもご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
砂糖ってグラニュー糖でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ayasono
ayasono
薄力粉小麦粉でも、代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉と薄力小麦粉は同じものですので、レシピ通りにお作りいただけますよ。ぜひ美味しく作ってくださいね。
* Ayu
* Ayu
バター無しでは流石に作れないですよね…?
kurashiru
kurashiru
バターを入れることで空気を含ませることができ、また、薄力粉から発生するグルテンを抑制することができるため、クッキーが硬くなるのを防ぎます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
mana
mana
ホットケーキミックスでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが含まれており、薄力粉の代わりに使用すると仕上がりの食感が変わってしまうためお勧めできません。レシピ通り薄力粉を用意して、サクサクと美味しいクッキーに仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
♡ペロ♡
♡ペロ♡
レモンをゆずで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ゆずでもお作りいただけますよ。とても美味しそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。
玲奈
玲奈
クルミを入れたいのですがどのタイミングで入れればいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
生地にクルミを加える場合は、手順3の生地をまとめる段階で全体的にくるみが混ざるようにして加えてくださいね。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
ラブリン
ラブリン
バターでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
レモン汁ってだいたいどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
1個分ですと、約30ml程度の量になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
まよねーず
まよねーず
ラップに打ち粉とかしてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ラップを使用する場合は打ち粉は使用しなくても大丈夫ですが、打ち粉を使用していただいても大丈夫ですよ。
また、手順2で生地をしっかりと冷やすと扱いやすくなりますので良く冷やしてから生地を伸ばしてくださいね。