レンジで簡単!茶碗蒸し のよくある質問 (2ページ)

モンマコ
モンマコ
この動画のお皿の素材はなんですか?
陶器?プラスチック?
kurashiru
kurashiru
こちらは耐熱性の陶器を使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
ふーちゃん
ふーちゃん
私の家のレンジが600Wでしか無いですが、その場合は何分ぐらいが良いですか?
kurashiru
kurashiru
計算方法がございますよ。
レシピ上のワット÷ご自宅のレンジのワット×レシピ上の時間(秒)=実際加熱する時間(秒)です。
ぜひご活用下さいね。
ちぃ
ちぃ
皆様、これを作るなら、レンジに水を入れカップを一緒に入れると少しはマシになりますよ。
ハナビ
ハナビ
同量分で2個レンジに入れる場合の時間は何分になりますか?
kurashiru
kurashiru
ご使用の容器にもよりますが200Wのレンジで7分を目安に加熱し、
様子をみながら時間を足していってください。
ぜひ作ってみてくださいね。
こなっつ
こなっつ
白だしなのですが、メーカーによって10倍とか4倍とかあります。これは何倍の白だしに対してお水が150ccなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
白だしは10倍のものを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
よしこ
よしこ
普通の茶碗蒸しの容器でもうまくできますか?
kurashiru
kurashiru
出来ますが、熱伝導の加減が使用する器で変わってきますので加熱時間はご調整くださいね。ぜひお試しください。
ななみパパ
ななみパパ
電子レンジで500wでしたら、なん分くらいセットしたらいいのですか?
kurashiru
kurashiru
個々の容器の大きさにもよりますが、30〜40秒を目安に2〜4回に分けて温めて下さい。
一気にやると、すが入ってしまい、食感が悪くなってしまうので気を付けてください。
前山 夏奈
前山 夏奈
白だしがないので、変わりに粉末のだしの素をお湯で溶かしたものでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
白だしに比べると、塩味が薄いかもしれませんので、お好みで塩を入れてくださいね。
太田
太田
お父さんやお母さんのために今日作りました!簡単でとっても美味しく出来ました!!😊表面がボコボコになりましたがどうしたら平べったくなりますか?またリピートして作りたいので教えてください💕
kurashiru
kurashiru
美味しくできて良かったです。
お試しいただきありがとうございます。
表面がボコボコしたのはワット数が高かったのではないでしょうか?
500wでする場合は個々の容器の大きさにもよりますが、30〜40秒を目安に2〜4回に分けて温めて下さい。
一気にやると、すが入ってしまい、食感が悪くなってしまうので気を付けてください。
次回はつるんとした仕上がりになりますように。
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