材料(2個分)

  • 卵液
  • 卵1個
  • 白だし大さじ1
  • 水150ml
  • 具
  • 鶏肉30g
  • かまぼこ2枚
  • 小松菜1本
  • しいたけ1個

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り、白だし、水を入れて、よく混ぜます。
  2. 2.
    1を、茶漉しで濾します。
  3. 3.
    小松菜、しいたけ、鶏肉を小さく切ります。かまぼこは薄く切ります。
  4. 4.
    耐熱性のカップに具の半量を入れて、卵液の半量を注ぎ、同様にもう一つ作ります。
  5. 5.
    ラップをして、200wのレンジで2つ同時に7分加熱します。様子を見て時間を足します。