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柚子茶ドーナツ
調理時間:30分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
柚子茶はメーカーにより甘味が違うので、様子をみて調整してくださいね。
生地を油に入れるまで時間がかかる場合は温度を低くめにしてから温度を上げると、揚げムラが出来にくくなります。
材料
(2人前)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
大さじ2
柚子茶
60g
揚げ油
適量
粉糖
適量
作り方
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、柚子茶を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2.
牛乳、ホットケーキミックスを入れて、更によく混ぜます。
3.
鍋底から5cm程の高さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2をスプーンですり合わせながら入れ、中に火が通るまで10分程揚げて、油を切ります。
4.
器に盛り付けて粉糖をふって完成です。