材料(2人前)

  • 長芋1/2本
  • のり (焼き海苔)1枚
  • 片栗粉大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • 少々

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。 のりは長芋の大きさに合わせて切っておきます。
  2. 1.
    長芋は1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    のりで1を挟み、片栗粉を両面にまぶします。
  4. 3.
    フライパンにごま油をひき、中火に熱し、油が温まったら2を入れ揚げ焼きにします。
  5. 4.
    両面が軽くきつね色になったら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、塩を振って完成です。