材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • ニンニク1片
  • アンチョビフィレ20g
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • コーンの水煮 (正味量)50g
  • トマトソース
  • カットトマト缶150g
  • ケチャップ大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    アンチョビフィレは細かく刻みます。
  3. 3.
    鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて、中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  5. 5.
    2、トマトソースの材料、コーンの水煮を入れて、中火で5分ほど煮ます。
  6. 6.
    3を入れて中火で絡め、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。