材料(2人前)

  • こんにゃく220g
  • (A)みそ大さじ2
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)酢大さじ1.5
  • 練りからし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを茹でます。
  4. 3.
    ボウルに(A)とねりからしを混ぜ合わせます。
  5. 4.
    皿にこんにゃくを盛りつけ、3をかけて完成です。