材料(2人前)

  • メカジキ2切れ
  • ししとう4本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    フライパンでサラダ油を熱し、メカジキ、ししとうを中火で焼きます。
  2. 2.
    メカジキに焼き目がついたら、裏返して反対側にも焼き目をつけます。
  3. 3.
    全面に焼き目がついたら①を加えて全体に絡めます。器に盛り付けたら完成です。