材料(2人前)

  • 大根200g
  • にんじん100g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
  • かまぼこ100g
  • 胡麻マヨソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    大根とにんじんは、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根とにんじんは、細切りにします。
  3. 2.
    かまぼこは、細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉み込み、10分程おきます。
  5. 4.
    別のボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    2、水気をよく絞った3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。