優しい甘さの紅芋タルト のコメント

よもぎ
よもぎ
手順1のとこで、白くなるまで混ぜているのですが、なかなか白くなりません(・・;)温度とかが関係あるのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターはしっかりと室温に戻しておき、泡だて器を使用し、しっかりと混ぜて空気を含ませる事によって白っぽくなりますよ。真っ白にはなりませんが、しっかりクリーム状になれば大丈夫ですよ。
4ヶ月前
谷口
谷口
フードプロセッサーなくてもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、紫いもを潰していただいたり裏ごしをする方法でもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
悠和
悠和
使用してる金口は何を使用していますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は星型の口金を使用して作っていますよ。とても美味しい一品ですのでぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
あみ
あみ
紅芋クリームの砂糖はいつ使うのですか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピに記載がなく申し訳ございません。また、ご指摘いただきありがとうございます。手順7で無塩バターと生クリームを入れる際に砂糖も一緒に入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。これからもクラシルを宜しくお願い致します。
9ヶ月前
あゆこ
あゆこ
さつまいもをレンジで温めるとき、500wだと何分ですか?また紅芋でなくさつまいもでも大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
600Wのレンジで5分加熱する場合、500Wでは6分です。こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら加熱をしてくださいね。

またさつまいもを使用していただけば、スイートポテトタルトとしてお楽しみいただけます。紅芋タルトも大変美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
なーこ。
なーこ。
タルトを焼くときって型にタルト生地をはめて重石?みたいなものを乗せずに焼きましたか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではタルトを焼く際に重石を使用しておりませんが、多少膨らみは出てしまいますので気になるようでしたら重石を乗せていただいてもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
soulのチャンネルTV
soulのチャンネルTV
無塩バターってどこで買えますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターはスーパーや製菓材料店等でお買い求めいただけます。ぜひ探してみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
サファイア
サファイア
紫芋って今売っていますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さつまいもはおおむね8月下旬から11月頃収穫し、収穫後2~3週間経ってから食べ頃になり市場に出回るので、食べ頃の旬や市場に出回るのは10月中旬から1月のようです。
クラシルでは他にも色々なタルトのレシピも掲載しておりますので、ぜひ旬の食材で作ってみてくださいね。
10ヶ月前
レモン
レモン
薄力粉はホットケーキミックスだとだめですか??あと、ふるいにかけないとだめですよね、、、?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは、薄力粉以外にベーキングパウダーや甘味等が含まれているので、材料の分量の調節が必要となります。
試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
10ヶ月前

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