材料(2人前)

  • じゃがいも (100g)1個
  • にんじん1/2本
  • カリフラワー1/2株
  • ブロッコリー1/2株
  • 薄切りハーフベーコン10枚
  • 有塩バター40g
  • 調味料
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り、にんじんと共に皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもとにんじんは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2.
    ブロッコリーとカリフラワーは1房ずつに切り耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、1を炒めます。
  6. 5.
    3を入れ焼き色がついてきたら、2を入れ中火のまま炒めます。
  7. 6.
    5にしっかりと火が通ったら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。