お料理彩る乾燥パセリの作り方 レシピ・作り方

「お料理彩る乾燥パセリの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

どんなお料理も彩ってくれる便利なトッピングです。市販のパセリもいいけれどフレッシュなパセリから作る方が鮮やかな緑色を保つことができ、上から振りかければお料理もより美味しそうに見えます。タッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば長期保存もできてしまうので必見です!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(15g)

  • パセリ1袋

作り方

  1. 1.
    パセリの房の部分だけをちぎる。
  2. 2.
    重ならないようにお皿に並べて、500wの電子レンジで8分程温めます。
  3. 3.
    水分が抜けてパリパリの状態になればOKです。
  4. 4.
    乾燥したパセリをボウルにまとめて手で細くなりすぎないようにクシャクシャっとすれば完成です!

料理のコツ・ポイント

・パセリを並べるときには重ならないようにすることとと、長く温めすぎると焦げてしまうので途中様子を見ながらチンすることです!
・時間を短縮しようと600Wで加熱してしまうと一気に加熱されすぎてパセリが燃えてしまうことがありますので、必ず500Wで加熱調理をお願いします。

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