材料(4人前)

  • ジャガイモ3個
  • スペアリブ300-400g
  • 白菜キムチ200g
  • 長ねぎ1本
  • 生姜1片
  • ニンニク4片
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 2カップ
  • 一味唐辛子大さじ1
  • ダシダ大さじ2
  • コチュジャン大さじ3
  • 味噌大さじ3
  • 料理酒大さじ3
  • みりん大さじ3
  • えごま5枚

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    スペアリブは塩コショウを振り、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、表面を焼いておきます。
  3. 2.
    ジャガイモは皮を剥かずに半分に切り、長ネギは斜めにスライスします。
  4. 3.
    ニンニクと生姜は薄くスライスします。
  5. 4.
    炊飯器に材料を全て入れたら炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら完成です。
  6. 5.
    仕上げにエゴマの葉を入れてください。