料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キャベツたっぷり!豚バラとキャベツの春巻き

「キャベツたっぷり!豚バラとキャベツの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツたっぷりの中華味の春巻きです。キャベツにしっかり下味をつけているので揚げたてをそのまま食べれます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。もちろんお酒のおつまみとしてもオススメです。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 豚バラ肉200g
  • 春巻きの皮6枚
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1
  • 米酢大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1.
    キャベツは太めの千切りにします。ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    1にタレを入れて混ぜ合わせます。粗熱が取れるまで置いときます。
  3. 3.
    豚バラ肉に粗熱が取れた2を適量乗せて巻きます。
  4. 4.
    春巻きの皮に3を乗せて巻いて170度の油で豚肉に火が通るまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツにしっかり下味をつけているので召し上がるときはタレなしでも充分です。キャベツとタレを合わせたときに水分がいっぱい出るようなら軽く絞ってから豚バラ肉、春巻きの皮に巻いてください。水分が多いと春巻きの皮が破れやすくなるので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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チキ
2017年04月29日

酢を入れなくても美味しいかな…と思います。少しだけカラシ醤油を付けて頂きました。美味しかったです💞

たべれぽ
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キャシディさん
2017年04月29日

コメントにも書きましたが、これはウマイです!しかも簡単!!今回豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄い肉を使ってみましたが、お肉の味も食べやすさもgoodでした(^-^)v

たべれぽ
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こいまま
2017年01月25日

豚肉を巻いている為か噛んだ時に春巻きの回りがモチモチしていました。キャベツの味付けの方が強いので知らない方には豚肉が入っている事に気がつかないだろうと思います。これも美味しかったです。

たべれぽ
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まっき
2017年01月15日

キャベツをお肉に巻くのに少し苦戦しました(^_^;)
家族から美味しい!と好評でした。また作ります!

たべれぽ
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Sachi.Ryu
2017年01月06日

短時間でパパッと作れました
美味しかったです♪

コメント

こにゃん
こにゃん
小さな子どもがいるので、豚バラを細かく切ってキャベツと混ぜて作ってみました。

食べごたえもあって、子どもも大人も大満足です。

お酢を入れるので酸味が強いかなぁと思いましたが、ほとんど感じず、大変美味しかったです。
4ヶ月前
チキ
チキ
キャベツの他に人参と干し椎茸も入れました。美味しかったです💞
4ヶ月前
キャシディさん
キャシディさん
これはウマイ!しかも普通の春巻きより簡単!当然我が家のレギュラー選手とさせて頂きます(*^^*)
4ヶ月前
まきろん
まきろん
腹水により食欲不振がある上に塩分制限によってあまり食べれない母が美味しいと2本食べてくれました。初めての春巻き挑戦でした。きれいにはできませんでしたが、また挑戦してみようと思っています♪
4ヶ月前
上田ひでこ
上田ひでこ
初めて見て 余に手際の良さを真似出来ず 頑張ってみます
4ヶ月前
あゆりん
あゆりん
昨日、作りました☆彼氏がとても喜んでくれました(*˙ᵕ˙ *)リピ決定です♪
4ヶ月前
ゆっこりん
ゆっこりん
春巻きの皮で巻いたら直ぐ揚げないとダメですか?少し時間を置いても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、時間をおいてしまうと水分を吸ってしまい、皮が破れやすくなってしまいます。
すぐに揚げていただく事をオススメいたします。
5ヶ月前
新妻節子
新妻節子
普通の春巻より手軽に出来ますね!
5ヶ月前
Aileen Sahulga Tanaka
Aileen Sahulga Tanaka
作り見ました。美味しかったです。ありがとうございます。毎日のご飯は助かれました。
7ヶ月前
松本
松本
サラダ油でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!サラダ油でも大丈夫ですが、風味が変わってしまうのでゴマ油をお薦めいたします。美味しいのでぜひ試してみてくださいね♪
7ヶ月前

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