材料(2人前)

  • 鶏ひき肉150g
  • ひじきの煮物80g
  • (A)片栗粉大さじ2
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 大葉2枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに鶏ひき肉、ひじきの煮物、(A)を入れてよく捏ね、6等分にし、丸く成形します。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面10分程焼き、中までしっかり火を通ったら火から下ろします。
  3. 3.
    大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。