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豆苗の豚肉巻き 〜カレーチーズクリーム煮〜 のよくある質問

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豆苗の豚肉巻き 〜カレーチーズクリーム煮〜
drydry
drydry
分離した感じに仕上がりました💦
クリーミーに仕上げるには
何がいけなかったのでしょうか？？
kurashiru
kurashiru
牛乳や生クリームなどの乳製品のたんぱく質が熱により凝固してしまった可能性がございます。ご使用の電子レンジによって加熱時間が変わる場合がございますので、電子レンジ加熱をする際には少し短めにして様子を見ながら作ってみてくださいね。機会がございましたら、再度挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
田中博子
田中博子
カレー粉で代用する場合の分量を教えて頂けますか？
kurashiru
kurashiru
カレールーをカレー粉に代えると味が薄くなり、また、ソースもさらさらになりますがお作りいただけますよ。味が薄い場合は、塩で味を調節してくださいね。おいしく作れますように。
mm103
mm103
生クリームは抜くか牛乳代用でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
牛乳代用、もしくは抜いていただいてもお作りいただけます。ですが生クリームを入れたほうが、コクが出てよりクリーミーな仕上がりになりますのでおすすめです。
みゆちゃん
みゆちゃん
はじめまして✨カレーのルーはカレー粉でも代用可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！
カレー粉で代用可能ですよ、是非作ってみてくださいね♪