材料(2人前)

  • 豚ロース薄切り肉170g
  • 豆苗1パック
  • (A)牛乳100ml
  • (A)生クリーム60ml
  • (A)カレールー10g
  • (A)粉チーズ10g
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)ブラックペッパー少々
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元からカットした後、さらに半分にカットします。
  2. 2.
    カレールーは包丁で細かく刻みます。
  3. 3.
    豚肉に1の豆苗をくるくると巻き、耐熱容器に巻き終わりを下にして並べます。
  4. 4.
    3に(A)を順番に入れたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分、一旦取り出し上下を返して同様に3分加熱します。
  5. 5.
    レンジから取り出し、皿に盛りつけてブラックペッパーを振りかけて完成です!