材料(1人前)

  • ごはん150g
  • キムチ100g
  • ツナ油漬け50g
  • 青唐辛子3本
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 1個
  • ごま油 (卵用)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナの油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    青唐辛子はヘタを切り落とし小口切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、1とツナ油漬けを中火で炒めます。キムチの水分が飛んだら、ごはんを加えて強火で炒めます。
  4. 3.
    ごはんがパラパラになったら、しょうゆで味を調え火から下ろします。
  5. 4.
    フライパンに卵用のごま油をひき、卵を入れ、中火で3分程焼き目玉焼きを作ります。
  6. 5.
    3を盛り付け、4をのせたら完成です。