大根とパプリカの洋風なます

作り方

1. 準備.
   大根は皮を剥いておきます。レモンはよく洗っておきます。
2. 1.
   大根は千切りにし、赤パプリカはヘタと種を取り、千切りにします。ボウルに入れて塩を揉み込みます。10分置き、水気をよく絞ります。
3. 2.
   レモンは皮を少量千切りにして果汁を絞ります。
4. 3.
   大きめのボウルに(A)、2を入れてよく混ぜ、1を入れて和えます。10分ほど置いて、味が馴染んだら完成です。