材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • ソース
  • スモークサーモン (切り落とし)50g
  • 玉ねぎ50g
  • カットトマト缶100g
  • 生クリーム70ml
  • 牛乳70ml
  • 小さじ1/4
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ50g
  • トッピング
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    カットトマト缶、塩を入れて中火で5分程煮ます。スモークサーモン、生クリーム、牛乳を入れて加熱し、沸騰直前になったら2を入れて絡め、火から下ろします。
  5. 5.
    耐熱容器に入れて、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。パセリを散らしてできあがりです。