材料(4人前)

  • プレーンヨーグルト (無糖)200g
  • 生クリーム200ml
  • はちみつ40g
  • トッピング
  • くるみ (無塩・ロースト)10g
  • ドライクランベリー10g
  • レーズン10g
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    生クリームをボウルに入れ、ハンドミキサーで八分立てに泡立てます。
  2. 2.
    ヨーグルトとはちみつを加えホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    バットに流し入れラップをし、冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。 途中、1〜2回取り出してスプーンでかき混ぜます。
  4. 4.
    冷凍庫から取り出し、お皿に盛り付けお好みのトッピングをのせて完成です。