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鮭とほうれん草のポテトグラタン のよくある質問

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鮭とほうれん草のポテトグラタン
ゲスト
ゲスト
じゃがいもの代わりに長芋でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの代わりに長芋を使用してもお作りいただけます。300gを目安にご用意いただき、レシピと同様5mm幅にカットしてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
鮭は生鮭ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生鮭を使用しております。よろしければ作ってみてくださいね。
cil
cil
アスパラを入れてみてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでアスパラガスを加えてもお作りいただけます。玉ねぎがしんなりしたらアスパラガスを加えて炒め合わせてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Oto
Oto
薄力粉の代わりになる物はありますか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ユーザー62113b
ユーザー62113b
ご飯を入れてドリアにすることはできますか？？
kurashiru
kurashiru
お好みでごはんを加えてドリアにしてもお楽しみいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
ゲスト
ゲスト
玉ねぎの代用品ありませんか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、玉ねぎの代わりにしめじやマッシュルームなどのきのこ類やじゃがいもを加えてもお作りいただけます。
Chans
Chans
薄力粉は省いても大丈夫ですか？また、代用するものはありますか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉はホワイトソースのポイントとなるため、省いて作ることは難しいです。米粉での代用は可能なので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。
ぶぶ
ぶぶ
コンソメ入れる場合どの段階でどのくらい入れたらいいですか？薄味が苦手で濃いめが好きなので。
kurashiru
kurashiru
コンソメを加える場合は顆粒タイプの場合は小さじ1、キューブタイプの場合は1/2個を目安に加えることをおすすめいたします。手順7で塩を加える際に入れてくださいね。その際塩の分量は味をみながらご調整ください。
めぐこ
めぐこ
冷凍ほうれん草でもできますか？、
kurashiru
kurashiru
冷凍ほうれん草を使用しても作ることができます。あらかじめ解凍して軽く水気を切ってから、手順7でソースに加えて混ぜ合わせてくださいね。
たばち
たばち
無塩バターでもいけますか？
kurashiru
kurashiru
有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。
ゲスト
ゲスト
電子レンジのみで作れますか？
kurashiru
kurashiru
チーズに焼き色を付けることができないため、こちらのレシピは電子レンジのレンジ機能のみでお作りいただくことは難しいです。電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらをご使用くださいね。また、オーブンの代わりにオーブントースターを使用してもお作りいただけます。その際は1000W200℃で15分を目安に、チーズに焼き色が付き具材に火が通るまで加熱してくださいね。どちらかの方法でお試しいただけますと幸いです。
ユーザー0c9c5e
ユーザー0c9c5e
中が水ぽいのはなんででしょうか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりが水っぽい原因は、オーブンでの加熱中に野菜から水分が出た可能性がございます。水気が気になる場合は玉ねぎは透明になるまで炒め、ほうれん草は水気をしっかりと絞ってから加えることをおすすめいたします。また、牛乳を加えた後はとろみがつくまで加熱してくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ココ
ココ
チーズはスライスのとろけるチーズでもいいんですか？
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズの代わりにスライスのとろけるチーズを使用してもお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。
えいこ
えいこ
ほうれん草の代わりに小松菜でもできますか。
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を使用してもお作りいただけます。お好みの野菜でお試しくださいね。
Yuko Fujita
Yuko Fujita
牛乳の代わりに生クリームではどうでしょうか？？
kurashiru
kurashiru
牛乳を全量生クリームで代用すると、風味が濃厚になりすぎる可能性がございます。生クリームを使用する場合は、50~100mlを目安に牛乳の一部を生クリームに置き換えることをおすすめいたします。
元気になろう
元気になろう
無調整豆乳でも大丈夫か？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに無調整豆乳を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。