材料(4本分)

  • マスカット (シャインマスカット12粒)100g
  • 砂糖100g
  • 大さじ1.5
  • グラニュー糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    マスカットを竹串に3粒ずつ刺します。
  2. 2.
    鍋に砂糖と水を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。しばらく手を触れずにそのまま煮立たせます。
  3. 3.
    砂糖が溶けて、ほんのりきつね色になったら火を止め、1に絡めます。
  4. 4.
    粗熱を取り、冷蔵庫で15分ほど冷やし、グラニュー糖をまぶして完成です。