材料(2人前)

  • 食パン (6枚切り)4枚
  • にんじん50g
  • 大根50g
  • ハム (4枚)50g
  • パクチー5g
  • (A)塩少々
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1/2
  • (A)ナンプラー小さじ1
  • 有塩バター適量

作り方

  1. 準備.
    パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。大根とにんじんは皮をむいておきます。 オーブントースターで食パンをこんがり焼き目が付くまで焼いておきます。
  2. 1.
    にんじんと大根は細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    食パンの片面にバターを塗り、2とハムをのせ、パクチーをもう1枚の食パンではさみます。同じようにもう1組作り、半分に切って完成です。