我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め のよくある質問

ぴっぴ
ぴっぴ
少しピリ辛にしたいんですが、豆板醤とコチュジャンならどちらがオススメですか?
kurashiru
kurashiru
ピリ辛に仕上げたい場合は、豆板醤を加えることをおすすめします。他にも、一味唐辛子や鷹の爪輪切りなどを加えても辛味が増しますよ。お好みの風味に調整してくださいね。おいしく作れますように。
Kamenozo
Kamenozo
ピーマンの代わりにししとうでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ピーマンの代わりにししとうでもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
AIさん☆
AIさん☆
豚肉とか鶏肉入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに豚肉や鶏肉を加えてもお作りいただけますよ。加える分量によっては味が薄くなる可能性がございますので、その際は味をみながら調味料を増やすことをおすすめいたします。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
夢咲 くる汰。/2
夢咲 くる汰。/2
とーっても美味しかったです!
他の野菜も入れる時は水を少なくした方がいいんですか?
kurashiru
kurashiru
水分が多く出る野菜でしたら水は省いていただいても大丈夫ですよ。いろいろなアレンジをお楽しみくださいね。
ころ
ころ
ごま油で炒めたら味が変わりますか?やらない方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油でも美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
やこ
やこ
みりんが無い時の代わりになるものありますか?
kurashiru
kurashiru
みりんが無い場合は、酒大さじ1と砂糖大さじ1/3で代用していただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
くすくすママ
くすくすママ
なすは水につけてあく抜きしなくてもいいのですか?
kurashiru
kurashiru
ナスはすぐ使う場合は水にさらさなくても大丈夫ですよ。
特に炒め物の際は、水にさらさないほうが楽に使うことができます。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
くすくすママ
くすくすママ
余った豚バラも入れて作りました。美味しくできました‼
きなこ
きなこ
大好きすぎる味でした!!リピ確定ですね!!こちらどれくらい日持ちするでしょうか??
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がりいただきたいのでお作りいただいた日を含めて2日くらいを
おすすめします。