材料(2人前)

  • タコ1パック
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • 片栗粉大さじ4
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    タコを食べやすい大きさに切ります
  2. 2.
    (A)を合わせタコと合わせ落としラップをして15分冷蔵庫に置いておきます
  3. 3.
    片栗粉を全体にまぶします
  4. 4.
    鍋の底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ3分程、中まで火が通り衣が色づいたら油を切ります。器に盛り付け完成です。