材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐80g
  • サニーレタス40g
  • かいわれ大根30g
  • ミニトマト6個
  • ドレッシング
  • 新玉ねぎ (80g)1/2個
  • ごま油大さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 白すりごま小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 ミニトマトのヘタは、取り除いておきます。
  2. 1.
    サニーレタスは手でちぎります。かいわれ大根は半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2.
    絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  4. 3.
    ドレッシングを作ります。新玉ねぎはすりおろします。
  5. 4.
    ボウルに残りのドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。3を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に1、2を盛り付け4をかけたら完成です。