材料(2人前)

  • 砂肝90g
  • ニンニク1片
  • ニラ3束
  • 塩こしょう適量
  • ごま油適量
  • オイスターソース小さじ2

作り方

  1. 1.
    具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    スナギモは切ったら塩こしょうで下味をつけます。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油とにんにくをいれて、香りをだしながら炒めます。
  4. 4.
    スナギモを炒めます。
  5. 5.
    両面焼き目がついたらニラをいれてサッと炒めます。
  6. 6.
    オイスターソースをいれて全体をよく絡めたら完成です。