ご飯のお供に！大根の照り焼き炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、色が変わったら3を入れて炒めます。
6. 5. 大根に油がなじんだら(A)を加えて強火で炒め、とろみがついて照りが出てきたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。