材料(1個分(14cm×14cm))

  • 甘納豆50g
  • 牛乳100ml
  • よもぎパウダー5g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 上白糖30g
  • サラダ油大さじ2
  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • お湯 (蒸し器用)適量

作り方

  1. 準備.
    蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 クッキングシートを折り、14cm×14cmの型を作っておきます。
  2. 1.
    ボウルに牛乳、よもぎパウダーを入れ、5分ふやかします。
  3. 2.
    ボウルに卵、上白糖を入れ、少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粉類を振るい入れ混ぜ合わせ、甘納豆も加え、混ぜ合わせたら型へ流し込みます。
  6. 5.
    蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら3を入れて蓋をし、中火で20分蒸して完成です。