材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 (150g)1/2丁
  • 鶏挽き肉200g
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • パン粉20g
  • 片栗粉5g
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.
    調味料を全て合わせておきます。
  2. 2.
    ボウルに豆腐、挽肉、調味料をいれ、粘りけが出るまで混ぜます。
  3. 3.
    形を整え、真ん中にくぼみをつけます。
  4. 4.
    フライパンに油を熱し、中まで焼けたら完成です。