材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 大豆ミート (ミンチタイプ)100g
  • 玉ねぎ50g
  • ニンニク1片
  • カットトマト缶150g
  • 50ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    1、大豆ミートを入れて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5.
    カットトマト缶、水、(A)を入れて、かき混ぜながら中火で5分ほど加熱し、汁気が半量になったら火から下ろします。
  6. 6.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、5をかけてできあがりです。