材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 大豆ミート (ミンチタイプ)100g
- 玉ねぎ50g
- ニンニク1片
- カットトマト缶150g
- 水50ml
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ニンニクはみじん切りにします。
- 3.フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 4.1、大豆ミートを入れて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
- 5.カットトマト缶、水、(A)を入れて、かき混ぜながら中火で5分ほど加熱し、汁気が半量になったら火から下ろします。
- 6.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 7.お皿に盛り付け、5をかけてできあがりです。