おしゃれに仕上げる!なすの焼き浸し のよくある質問

藤原さん
藤原さん
3倍濃縮の場合分量は?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1と1/3、水大さじ2と2/3を目安に加えてみてくださいね。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
Mayu Kiyota
Mayu Kiyota
ストレートタイプのめんつゆだった場合の割合を教えて下さい!
kurashiru
kurashiru
ストレートタイプのめんつゆを使用する場合、水を省いて、めんつゆ大さじ4を加えてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
yuuu1219
yuuu1219
4倍濃縮のめんつゆでも分量通りで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでは2倍濃縮のめんつゆを使用しておりますので、4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は「めんつゆ 大さじ2」を「めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1+水 大さじ1」に置き換えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
ちー。
ちー。
なすは食べず嫌いでしたが挑戦してみたら美味しく出来ました。
他のコメントを見て胡麻油でやりましたが大成功でした。
ヤミツキになりそうだし、お酒のツマミにもなりそう!
Yoshiko Takahashi
Yoshiko Takahashi
どのくらい炒めれば良いかちょっと困りました。おいしかったです!
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
炒め加減は動画で確認してみてくださいね。
れんれん
れんれん
丁度、なすが2本冷蔵庫で眠ってるんで
早速今夜やってみよぉ~っと♪
胡麻油の方が旨いかも?
Tomoaki Ookawa
Tomoaki Ookawa
ごま油で焼くとより美味しくなりますよ!
ゆっちゃん
ゆっちゃん
はじめまして。
ごま油でやくとおいしいですよね。
あさ
あさ
とても美味しかったです!!
hinahina
hinahina
アク抜きはしなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
アク抜きをしなくても美味しくお召し上がりいただけますが、
気になる様であれば、切ったナスを5分ほど水につけておいてから使用しても問題はありません。
ぜひ作ってみてくださいね。
駒嶺美紗
駒嶺美紗
なすはレンジで加熱のほうが良いかも、オイルはソースに加えて
kurashiru
kurashiru
お好みでアレンジして作ってくださいね。