材料(1人前(直径30cmのスキレット鍋))

  • カマンベールチーズ200g
  • 鶏もも肉100g
  • キャベツ50g
  • 水菜50g
  • トマト1個
  • お湯 (100℃)適量
  • ①水100ml
  • ①白ワイン大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタの反対側に竹串で穴をあけ、ボウルに入れてお湯を注ぎ、皮が剥がれてきたら流水で冷ましながら皮を剥き、1cm角に切ります。
  3. 2.
    水菜の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3.
    キャベツをざく切りにします。
  5. 4.
    カマンベールチーズの上の面を切り落とします。
  6. 5.
    鶏もも肉を2cm角の大きさに切ります。
  7. 6.
    スキレットに①を入れてさっと混ぜ、3、5を入れて中火でひと煮立ちさせ、鶏もも肉に火が通るまで7分加熱します。
  8. 7.
    4、1、2を入れてさらに中火でひと煮立ちさせたら完成です。